FLEURIE

Cette cuvée parcellaire est issue d'un hectare de vignes, âgées en moyenne de 40 ans et situées sur le village de Fleurie, sur le lieu-dit cadastral "La Chapelle des Bois", exposées sud-ouest. Le sol est constitué de sables grossiers avec quelques cailloux de granite.

Ingrédients : Raisins et sulfites

Calories : 89 kcal/12cl

Taux d’alcool : 13,24%

Acidité totale : 3,62 g/L

SO2 total : 66 mg/L

Sucre résiduel : <1,3 g/L

Robe : Laque de Garance

Nez : Arômes floraux, épices douces, fruits rouges bien mûrs

Bouche : Elégance et équilibre, noblesse de la rafle, accents bourguignons rappelant la parenté entre le Gamay Noir et le Pinot Noir.
Finesse et ampleur aromatique, un vin de grande gastronomie

Température de service : 15°C

94/100

James Suckling : « Très bien structuré, tout en étant réservé et élégant, avec une personnalité fraîche et délicate malgré la chaleur du millésime, ce Fleurie est vraiment remarquable. J’adore l’harmonie entre les arômes de griotte acidulée et les tanins fins sur une bouche concentrée, mais élégante et précise. Il s’ouvre lentement dans le verre à mesure qu’il s’aère. Finale très longue et d’une élégance sérieuse. »

91/100

Wine Advocate : « Des arômes de fruits rouges et d’épices douces, soulignés par une patine discrète issue de son élevage dans un foudre récemment acquis, introduisent le Fleurie La Chapelle des Bois 2020. Ce vin, de structure moyenne à pleine, ample et vibrant, dévoile un fruit éclatant, des tanins souples et une finale saline. »

92/100

Wine Enthusiast : "Issu d’un seul vignoble, ce vin est parfaitement équilibré. Il regorge de fruits noirs juteux, avec une belle acidité et une structure solide en arrière-plan. Sa texture tendue révèle un potentiel de garde. À déguster à partir de 2024. — Roger Voss"