POUILLY-FUISSE

Vinification

Cépage : Chardonnay
Assemblage parcellaire

Analyse du vin

Ingrédients : Raisins et sulfites

Calories : 90 kcal/12cl

Taux d’alcool : 13,35

Acidité totale : 3,13 g/L

SO2 total : 44 mg/L

Dégustation

Robe : Doté d’une belle robe or pâle avec certains reflets verts, ce Pouilly Fuissé évoque la finesse et l’élégance des terroirs argilo-calcaires de cette grande appellation du Sud de la Bourgogne.

Nez : Au nez, des arômes d’agrumes et de fruits blancs viennent se mêler à des notes d’acacia et d’amande, marqueurs olfactifs typiques de l’appellation.

Bouche : La bouche, précise et volumique, est empreinte d’une grande fraîcheur et permet de contrebalancer une certaine puissance liée à un millésime chaud et ensoleillé.

Température de service : 11°C