Juin 2025

Fleurie Lieu-dit « La Madone » 2023 : star de Luxsure !

Le webmagazine Luxsure consacre à notre cuvée parcellaire « La Madone » un bel article intitulé “Château de La Chaize – Fleurie Lieu-dit « La Madone » 2023 : L’expression pure d’un terroir de légende”.

Une opportunité idéale pour rappeler auprès des amateurs et curieux que « La Madone » 2023 est un vin qui met en valeur la finesse du Gamay dans un contexte de grand vin du Beaujolais, capable d’accompagner les plus belles tables.

 

 

Une cuvée taillée pour la gastronomie

 

L’un des grands mérites de Fleurie Lieu-dit “La Madone” 2023 est sa capacité à sublimer des mets gastronomiques. Voici quelques suggestions d’associations mentionnées dans l’article et qui révèlent son potentiel :

Pigeon rôti aux cerises : l’acidité et la texture du pigeon s’accordent admirablement avec la palette de fruits noirs et la structure soyeuse du vin.
Filet de bœuf Rossini : le gras du foie gras, la puissance du bœuf et l’élégance du Gamay créent un accord digne d’un grand vin de gastronomie.
Brie truffé affiné : la douceur du fromage et l’intensité de la truffe dialoguent avec la complexité aromatique et la trame minérale du Fleurie “La Madone”.

 

 

Cette cuvée incarne à la perfection ce que le meilleur Gamay peut offrir : finesse aromatique, profondeur et élégance. Elle témoigne aussi de l’ambition du Château de La Chaize de hisser le Beaujolais au rang des grands vins de Bourgogne. Son portrait établi par Luxsure renforce son statut de vin de qualité, parmi les meilleurs vins rouges du Beaujolais.

Pour plonger dans l’univers de cette cuvée, découvrir son terroir, les choix de vinification et les notes de dégustation, consultez l’article original ici :
Château de La Chaize – Fleurie Lieu-dit “La Madone” 2023 : L’expression pure d’un terroir de légende