Château de La Chaize

Fleurie

Terroir

"Fleurie" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés en appellation Fleurie.

Vinification

Vinification : parcellaire, semicarbonique 50% et bourguignonne (éraflée) 50%, remontages sans pigeage.
Type de levures : indigènes
Durée de cuvaison : 14 jours

Dégustation

Robe : Rouge rubis aux reflets violines
Nez : Élégant et équilibré entre fruits rouges bien mûrs et notes florales éthérées
Bouche : Une grande finesse, tanins soyeux, notes persistantes de fruits rouges, fraicheur et épices.

Fleurie
Français
English